أهمية و مصادر فيتامين C في الغذاء الصحي - د. مصعب عزاوي
فيتامين C:
يعرف أيضا ب
الإسكوربيك
موجود في الفواكه خاصة
الحمضيات مثل الليمون ، الكريب فروت ، عصير الفاكهة ، والخضار الورقية ، الفليفلة ،
البندورة ، البطاطا .
فوائد فيتامين C:
- ضروري
لسلامة الأوعية الدموية ، العظام ، والعضلات .
- يساعد
في التئام الجروح
- يزيد
من امتصاص الحديد الموجود في الطعام.
- يساعد
في حماية الخلايا.
- يحافظ
على سلامة اللثة.
