الثلاثاء، 12 يوليو 2016

أهمية و مصادر فيتامين D في الغذاء الصحي - د. مصعب عزاوي

أهمية و مصادر فيتامين   D  في الغذاء الصحي - د. مصعب عزاوي

 

فيتامين D:

يوجد منه نوعان: 1) كولي كالسيفيرول. 2) إرغو كالسيفيرول.

موجود في المارغرين ، زيت السمك ، السمك الزيتي مثل : الإسقمري والسلمون والسردين ، صفار البيض ، حبوب الإفطار .

 

فوائد فيتامين D   :

-   يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم من الطعام لذا فهو ضروري لسلامة العظام والأسنان.

-      مهم وضروري لسلامة الجهاز العصبي والقلب.

-   يمكن أن يتكون في الجلد بتأثير أشعة الشمس ( ليست أشعة الشمس القوية التي يجب أن نتجنبها )